Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Дорадо с овощами

Дорадо с овощами рецепт с фото пошагово
  • 11 Июл 2014
  • 8699
  • 2
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления дорадо с овощами:

  • дорадо - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • болгарский перец - 2 шт.
  • тимьян - 2 веточки
  • тархун - 2 веточки
  • зелень - по вкусу
  • лимон - 1/2 шт.
  • перец - по вкусу
  • соль - по вкусу

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Вторые блюда из рыбы
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: болгарский перец / дорадо / лимон / помидор / рыба

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить дорадо с овощами в домашних условиях, пошагово?

  1. Чтобы сохранить сочность рыбы, мы будем использовать много овощей и лимоны, которые отдадут свой сок рыбе, наделяя ее непревзойденным ароматом. Еще есть одна хитрость в приготовлении рыбы. Готовить ее нужно совсем недолго. Если обычного карася вы будете выпекать не менее получаса, то для дорадо достаточно будет запечь ее минут на 20.
  2. Помидоры нарезать дольками.
  3. Болгарский перец очистить от семян и нарезать полосками.
  4. Тушку рыбы почистить, выпотрошить, вырезать жабры, промыть и обсушить.
  5. Натереть рыбу снаружи и изнутри солью и перцем.
  6. В брюшко рыбы положить 1 -2 дольки лимона и по 1 веточке зелени тархуна и тимьяна.
  7. На коже сделать неглубокие надрезы и вложить в каждый надрез по полоске перца.
  8. Выложить рыбу на лист пергаментной бумаги, сверху и вокруг рыбы положить дольки помидоров, посыпать зеленью петрушки, тимьяном и тархуном, полить соком лимона.
  9. Края листа поднять и соединить над рыбой, завязать ниткой.
  10. Запекать в нагретой до 180 С духовке 20-25 минут. Затем пергамент развернуть и запекать рыбу еще 7-10 минут.
  11. Выложить рыбу в пергаменте на доску, украсить зеленью и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Дорадо с овощами:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Дорадо с овощами отзывы (2)

  1. Андрей:
    Отзыв написан 13 Apr 2023г. в 12:29

    Здравствуйте! Очень заинтриговал ваш рецепт,Дорадо пробовал один раз в жизни ,хочу приготовить сам просмотрел много рецептов ваш самый яркий ,все понял кроме одного,где мне взять зелень тархуна подскажите,и какую рыбу лучше всего использовать.А в целом мне все понравилось ,надеюсь по вашему рецепту у меня все получится ,спосибо и приятного аппетита!

  2. Маша:
    Отзыв написан 01 Oct 2020г. в 20:55

    Дорадо с овощами соблазняет своим вкусом и ароматом. Помидоры придают приятную легкую кислинку блюду, а также делают рыбу нежной, мягкой и сочной. К тому же блюдо является очень диетическим и легким в приготовлении

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.