Шакарлама с миндалем

Рейтинг:
Шакарлама с миндалем - рецепт с фото

Используемые ингредиенты для приготовления шакарламы с миндалем:

  • мука пшеничная - 5 стаканов
  • сметана - 1 стакан
  • сливочное масло - 200 гр.
  • миндаль - 150 гр.
  • грецкие орехи - 50 гр.
  • кардамон - 7-8 шт.
  • сахар - 1,5 стакана
  • яйца - 3 шт.

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Блюда Грузинской кухни

Страна рецепта: Грузия

Поделись с друзьями:

Как приготовить шакарламу с миндалем пошагово в домашних условиях?

  1. В духовке проколите орехи или обжарьте их на сковороде в течение 1 минуты. Затем орехи измельчаются на блендере. Ореховая смесь должна быть мелкой.
  2. Сахар и яйца взбиваем. Должна получиться пена.
  3. Яичную пену смешиваем с мукой, орехами. Добавьте кардамон, сметану и сливочное масло. Масло предварительно нужно растопить. Все перемешайте венчиком.
  4. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто. Оно должно быть плотным, но мягким.
  5. С помощью скалки раскатайте тесто. Хорошо, если его толщина будет равна 1 см. Берем форму, например, стакан, вырезаем с его помощью заготовки.
  6. На противень выкладываем бумагу для выпекания, затем выкладываем печенье. Разогреваем духовку до 180 градусов, помещаем печенье в духовку на полчаса.

Приятного вам аппетита!

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Отзывы (0)