Банановый хлеб
- 07 Окт 2020
- 1788
- 1
- 5
Ингредиенты используемые для приготовления бананового хлеба:
- банан – 3 шт.
- пшеничная мука – 220 гр.
- яйцо – 3 шт.
- сахар - 120 гр.
- растительное масло – 100 мл.
- разрыхлитель теста – 10 гр.
- соль – 1 щепотка
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Рецепты хлеба
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить банановый хлеб в домашних условиях, пошагово?
- Первым делом разогреваем духовку до 180 градусов.
- В небольшой миске перемешиваем предварительно просеянную пшеничную муку, разрыхлитель теста и соль. Соль для приготовления хлеба необходимо использовать самую мелкую.
- Чистим два банана, разминаем их мякоть вилкой. Добавив сахарный песок.
- Затем к банановой мякоти добавляем яйца и тщательно перемешиваем все ингредиенты друг с другом до состояния картофельного пюре.
- В банановую смесь выливаем растительное масло. Перемешиваем.
- В три этапа в банановую смесь высыпаем муку. Тщательно и энергично перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции. Тесто должно получиться вязким.
- Выливаем тесто в форму для выпечки, предварительно смазав ее растительным маслом.
- Третий банан очищаем от кожуры, режем на две части продольно.
- Выпекаем хлеб в течение 60 минут при температуре 180 градусов. При необходимости верхнюю часть формы прикрываем фольгой, чтобы она не была сильно запеченной.
Приятного вам аппетита!
Катя:
Отзыв написан 27 Oct 2020г. в 22:24
Банановый хлеб получается мягким, воздушным, невесомым, вкус бананов очень явственный. Холодный или только что приготовленный, на завтрак, десерт, к чаю... Рецепт простой и понятный. Детишки оценят, вы не сможете остановиться!